永旺华东(苏州)商业有限公司

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【周二大市】莲藕新鲜上市!多种吃法推荐~

每周二我们准时相约~


海报时间:8月22日(周二)


* 所有产品及折扣均以门店实际公告为准,详情请咨询门店

部分商品及价格可能因店铺不同而存在差异,尽请谅解




果蔬生鲜





夏季特惠

均 一 价 商 品


莲藕营养价值丰富

吃法也是超多的

无论是炒着吃炸着吃还是拌着吃

每一种都好次~


糯米桂花藕


藕1节 / 糯米100g / 红糖150g

冰糖150g / 桂花 / 蜂蜜



1.把糯米泡2小时以上,备用

2.莲藕洗净后削皮,在顶端切3厘米的帽子,备用

3.将糯米用筷子辅助压实填入藕洞中填满。边填边轻轻的竖着把藕磕一磕,或用筷子捅一捅,使糯米能够充分地填满藕的孔隙

4.   盖上步骤2中的帽子,用牙签固定

5.   将封口的莲藕放入锅中,加入红糖,红枣,枸杞并倒入适量水


6.   关上锅盖煮2小时

7.   莲藕取出,冷却后切片

8.   最后淋上蜂蜜,再撒上少许干桂花做装饰即可


小贴士:

1.煮莲藕的水不用太多,能淹没莲藕就行
2.检验莲藕熟的方法,筷子可以轻松扎透时即可
3.糖桂花超市有现成的可以买



香炸藕盒


猪肉250g / 藕1节 / 葱姜末各30g

面粉120g / 水适量 / 鸡蛋1颗    

生抽2勺 / 花椒粉1茶匙 / 五香粉1茶匙    



1.肉切成肉末,加入葱姜末

2.加生抽,花椒粉,盐,香油,如果肉比较干可以加一点水进去,朝一个方向搅上劲儿

3.加入一颗鸡蛋,加入面粉

4.慢慢加入清水,加五香粉和适量盐到面糊里,水量掌握在面糊能挑起滴下即可

5.莲藕去皮洗净,切成连刀片

6.在两片的内侧涂抹一层面粉,这样好把肉馅儿黏住

7.塞上肉馅儿,在外面也沾上一层面粉,夹一块儿到面糊里滚一下

8.下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出即可




糖醋藕丁



藕200g / 油适量 / 盐1勺

醋1勺 / 生抽1勺 / 老抽半勺    

水淀粉半碗 / 葱适量 / 糖2勺


1.藕去皮切小丁放入开水中焯下捞出冲洗干净

2.用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味调成汁,准备水淀粉,葱切末

3.起油锅煸炒藕丁

4.放入糖醋汁翻炒均匀,倒入水淀粉翻炒,最后撒上葱花即可

干锅香辣脆藕


藕 / 腊肉 / 葱姜 / 糖

芝麻(葱花)等 / 郫县豆瓣酱

1.腊肉清洗干净,上锅蒸15分钟后取出,葱姜切碎,豆瓣酱同样剁碎备用

2.藕清洗干净后去皮,切片后入开水锅焯熟,捞出后控干水分,撒入两勺干淀粉拌匀,使每片藕都沾满干粉

3.锅中放油,油六七成热后,将藕片下锅炸,炸至藕片表面金黄,即可捞出沥油,蒸好的腊肉切成片

4.锅里油倒出,将切碎的豆瓣酱放入锅中,不断煸炒,炒出红油后,放入葱姜煸香,倒入炸好的藕片一起翻炒,放入腊肉片翻炒,最后加入一勺白糖翻炒均匀,即可出锅装盘,最后撒少许芝麻或葱花装饰



茄汁藕饼



藕70g / 五花肉馅100g / 葱花 / 姜末

盐 / 味糖 / 酱油 / 黑胡椒 / 白胡椒 / 黄酒

芝麻油 / 蛋清 / 淀粉 / 番茄1小只

番茄酱 / 老抽 / 蚝油 / 蒜末


1. 把藕先切片再切丝再切成碎碎的丁

2. 把五花肉末、藕丁、葱花、姜末、一汤匙蛋清加入大碗中,然后再加入一小勺盐、半小勺糖、一小勺干淀粉、适量黄酒、酱油、鸡精、黑胡椒粉、白胡椒粉,再加点芝麻油,搅打上劲

3. 锅中倒入足量油,取一小块调好的馅,小火慢慢的煎炸,如果馅比较软无法整形,可以边煎边用筷子铲子辅助整形成圆饼。底部焦黄即可翻面


4. 依次都煎好。金黄喷香的藕饼出锅啦

5. 拿一只小番茄在顶部用小刀划个十字,十字朝下放在碗里,微波炉高火一分钟备用(或放入蒸锅蒸一分钟左右)

6. 碗芡是懒人的福音啊。酱油半汤匙、蚝油一茶匙、老抽少许、盐半茶匙、糖鸡精少许、生粉三茶匙,加水到150ml左右搅匀